Les vins de Domaine Trapet

Domaine Trapet
  • Année : 1870
  • Lieu : France

Histoire

Fondé en 1870, le Domaine Trapet est actuellement dirigé par Jean-Louis Trapet qui s'occupe des 12 hectares de vignes de la famille, dont 1,9 hectare de vignes de Chambertin Grand Cru très prisées. Le domaine a été l'un des rares en Bourgogne à adopter la pratique interdite du greffage des vignes pour se protéger du phylloxéra au 19ème siècle. Grâce à ce geste audacieux, les vignobles du domaine ont été sauvés et ont ensuite été utilisés pour aider à replanter la région.

Location

Domaine Trapet

53 Route de Beaune21220 Gevrey-Chambertin, France

Faits intéressants

Jean-Louis a converti le domaine à la viticulture biodynamique dans les années 1990, obtenant la certification Biodivin en 1998 et Demeter en 2005. Dans la mesure du possible, il adopte une touche légère, en faisant passer le vin dans la cave par gravité et en n'utilisant aucun soufre pendant la récolte ou la vinification, sauf une petite quantité à la mise en bouteille.

    • 2020
    • 750ml
    • Rouge
    • 13%
    • Pinot Noir
    • Pinot Noir
    • Domaine Trapet
    • Bourgogne
    • France
    Vintage
    2020
    Volume
    750ml
    Taper
    Rouge
    Alcool
    13%
    Variété
    Pinot Noir
    Cépage
    Pinot Noir
    Domaine
    Domaine Trapet
    Région
    Bourgogne
    Pays
    France
    • De collection
    • 2018
    • 750ml
    • Rouge
    • 13.5%
    • Pinot Noir
    • Pinot Noir
    • Domaine Trapet
    • Bourgogne
    • France
    Vintage
    2018
    Volume
    750ml
    Taper
    Rouge
    Alcool
    13.5%
    Variété
    Pinot Noir
    Cépage
    Pinot Noir
    Domaine
    Domaine Trapet
    Région
    Bourgogne
    Pays
    France
    • Bio
    • De collection
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