Comment les lois autrichiennes sur le vin réglementent-elles la production et l'étiquetage des vins biologiques ?

La réglementation autrichienne sur les vins inclut même les vins biologiques, qu'elle régit à la fois au niveau de la production et de l'étiquetage, en exigeant qu'ils répondent aux normes plus strictes de la viticulture et de la vinification biologiques. Les exploitations viticoles qui souhaitent devenir biologiques participent au processus de certification (géré par des organismes indépendants) et confirment qu'elles respectent les méthodes biologiques, notamment en excluant les pesticides, les herbicides et les engrais de synthèse. Pour rester responsable et transparent, l'authenticité du vin biologique autrichien est garantie, ce qui permet aux consommateurs de prendre une décision en connaissance de cause et d'avoir confiance en son authenticité.