Comment le vin rosé doit-il être servi ?

La bonne température influe grandement sur le goût du vin rosé. Essayez de refroidir le vin à environ 7-13°C (45-55°F) avant de le servir, car cela améliore son acidité et ses caractéristiques rafraîchissantes. N'essayez même pas de trop le refroidir, car les températures extrêmement froides terniront les arômes et les saveurs du vin. Pensez à utiliser un verre à pied pour éviter que le vin ne soit réchauffé par vos mains, et prenez le temps d'apprécier pleinement ses subtiles nuances.
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