Israël est-il connu pour son vin ?

Il est certain qu'Israël possède la plus longue histoire de vinification, qui remonte à certaines des plus anciennes civilisations connues de l'homme. La Galilée, les collines de Judée et les hauteurs du Golan, qui offrent à la région un large éventail de possibilités climatiques, permettent une véritable production de vins de grande qualité. Aujourd'hui, les producteurs locaux israéliens utilisent des cépages indigènes et internationaux qui ont fait des vins israéliens l'un des plus brillants au monde, attirant de plus en plus l'attention des connaisseurs du monde entier.
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