Quels sont les cépages cultivés en Israël ?

Dans les vignobles israéliens, on trouve un mélange de cépages de vins fins, un portrait nu du passé viticole inspirant. Ces variétés internationales ont toutefois leur habitat naturel dans des pays tels que la France et l'Espagne, tandis que les cépages indigènes italiens remplissent l'œil vigilant des cépages domestiqués tels que le carignan, le grenache et le mourvèdre. Cette union intéressante de traditions dépassées et contemporaines attire les amateurs de vin les plus curieux, créant ainsi une scène vivante et en pleine expansion.
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