Quelles sont les régions les plus populaires pour la production de vins casher ?

Les vins casher sont produits à la fois en Israël et en Californie, qui sont les régions les plus utilisées. Les régions de Galilée et des collines de Judée en Israël sont devenues la quintessence du travail de nombreuses caves qui produisent un assortiment varié de vins casher, des cépages traditionnels aux mélanges créatifs. Par ailleurs, la Californie n'est pas une exception : les caves nationales de régions comme Napa Valley et Sonoma County n'ont pas été épargnées par le concours de popularité du vin casher.
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