Quels sont les accords mets-vins qui s'harmonisent avec les vins de sauvignon blanc ?

L'acidité vive du Sauvignon Blanc et ses notes herbacées s'accordent très bien avec un certain nombre de plats. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les huîtres, les crevettes et les poissons grillés en particulier - toutes les qualités des fruits de mer sont mises en valeur, mais sans accentuer aucune de leurs saveurs. En outre, le Sauvignon Blanc se marie bien avec les salades fraîches, les plats de pâtes légères et le fromage de chèvre, apportant une touche de fraîcheur et d'acidité à l'ensemble du repas.