Quel est le vin le plus populaire en Afrique du Sud ?

Parmi les cépages, le chenin blanc est le plus apprécié des Sud-Africains. Réputé pour sa flexibilité, c'est plutôt l'un des cépages les plus adaptables, développant une multitude de variétés, en fonction du terroir. Avec des profils à la fois secs et croquants, et une variante riche et pulpeuse qui doit son acidité vibrante à ses dimensions aromatiques, et une aptitude sans faille à se marier avec de nombreuses cuisines différentes, le Chenin Blanc est dans une ligue à part.
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