Quel rôle les salles de dégustation jouent-elles dans l'expérience des vins de boutique ?

Des salles intuitives personnifient de nombreux petits domaines viticoles, donnant aux touristes l'occasion de goûter à l'atmosphère du domaine, à son hospitalité et à sa gamme de vins. Outre la dégustation, ces lieux accueillent souvent des activités éducatives, telles que des visites de vignobles et des démonstrations de vinification, qui aident le visiteur à se rapprocher du vin et des personnes qui le produisent.