Tinazzi Huile d'olive Valleselle

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories
882 Kcal/3625 Kj

Matières grasses totales
98 g



Situé dans la commune de Lazise, dans les collines vallonnées de la province de Vérone, en Vénétie, le domaine Tenuta Valleselle a été acquis par la famille Tinazzi en 1986. Ici, les vignobles et les oliveraies bénéficient de conditions pédoclimatiques uniques grâce à la proximité du lac de Garde, et la production des vins Valpolicella et de l'huile d'olive est dédiée au respect du terroir, dans le respect de la tradition de la région. Au cours des années suivantes, l'entreprise, désormais dirigée par Gian Andrea Tinazzi et ses deux fils, a acquis d'autres propriétés dans les Pouilles et en Toscane et est devenue une marque majeure, synonyme de durabilité et de qualité des produits italiens.

L'huile d'olive extra vierge Tenuta Valleselle est produite à partir de variétés d'olives locales telles que la Grignano. L'extraction à froid est effectuée mécaniquement afin de préserver les arômes délicats.

Le résultat est une huile polyvalente et fraîche, au caractère subtil et équilibré. Au nez, elle révèle un profil aromatique parfumé et fruité. En bouche, elle est harmonieuse et vive, avec des notes fruitées douces et une saveur rafraîchissante. La finale offre une subtile note épicée qui ajoute de la personnalité et de la saveur. C'est l'huile idéale pour les soupes de légumes. Nous vous recommandons de l'essayer avec un minestrone, une ribollita toscane ou une viande blanche grillée.