Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2015

Dégustez-le maintenant ou conservez-le jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Le Champagne Jacquesson's Terres Rouges est un étonnant Champagne rosé, caractérisé par sa teinte rose vif, son perlage fin et persistant, et son incroyable fraîcheur. Il s'ouvre sur une explosion et un éventail séduisant de fruits rouges - fraise des bois, framboise et groseille - couplés à de subtiles notes florales de pétales de rose et à des soupçons de zeste d'orange.

Dizy fait référence à la région de Champagne où le pinot noir a été récolté, ainsi qu'au village où le Champagne Jacquesson a élu domicile. La renommée de Jacquesson n'a cessé de croître depuis sa fondation en 1798, ce qui en fait l'une des plus anciennes maisons de Champagne existantes - à un moment donné, la rumeur voulait même qu'elle soit l'une des préférées de Napoléon Bonaparte.

En bouche, ce champagne se situe entre le raffinement et le luxe, affichant une harmonie parfaite entre les arômes de fruits et une minéralité nette. Des notes de baies rouges fraîches se mêlent en bouche à des nuances de brioche, de menthe, d'épices et à une touche de tabac, le tout soutenu par une acidité vive. Il présente une facette inhabituelle et tout à fait fascinante du champagne et constitue la quintessence du vin pour les grandes occasions. Il peut également être associé à des poissons grillés, des volailles ou une sélection de fromages fins.