Chateau Purcari Rose de Purcari 2023

A conserver jusqu'à 3 ans. Servir bien frais.

Réminiscence d'une journée de printemps vibrante, ce rosé moldave vivace et aromatique est composé de Cabernet Sauvignon ainsi que d'une plus petite quantité de Merlot et du raisin local Rara Neagra. Ce fruit pousse à proximité de la mer Noire, où l'effet rafraîchissant de l'eau contribue à préserver la fraîcheur et le parfum des raisins. Pour s'assurer qu'ils arrivent au chai en parfait état, tous les raisins sont récoltés à la main et sont vinifiés selon des techniques de vinification locales traditionnelles.

Dans le verre, ce charmant rosé a une délicate teinte rose et des arômes séduisants de pêche mûre, de fleur d'abricot, de zeste de citron et de framboises écrasées. En bouche, il y a beaucoup de fraîcheur alléchante complétée par de riches saveurs de fruits du verger et des notes de baies noires qui se terminent par une finale pure et nette.

Chateau Purcari est le plus ancien domaine viticole de Moldavie, datant de 1827 lorsque le tsar Nicolas Ier a émis un décret spécial confirmant son statut officiel. Le domaine a connu un âge d'or au 19e siècle, lorsque la cave a acquis une réputation internationale d'excellence et a remporté des médailles d'or à la fois dans son pays et à l'exposition universelle de Paris. Plus récemment, Purcari a connu un renouveau et a récemment réalisé une performance remarquable lors des Decanter World Wine Awards en remportant un grand nombre de médailles, dont une médaille d'argent pour cet élégant rosé.