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Vins chiliens

Vins chiliens

Le vin a été introduit au Chili par les colons espagnols dans les années 1500. La plupart des vins chiliens étaient consommés sur place jusqu'aux années 1990, lorsque les exportations ont augmenté et que les amateurs de vin du monde entier ont découvert leur grande qualité et leur rapport qualité-prix. Grâce au climat généralement sec et chaud du Chili, les viticulteurs chiliens ont adopté avec enthousiasme la viticulture biologique, biodynamique et durable. On estime que 75 % des vins chiliens exportés sont produits de manière durable.

Principales régions viticoles chiliennes

Le Chili est une étroite bande de terre qui longe la Cordillère des Andes et qui offre une formidable variété de climats et de styles de vins. Les principales régions viticoles du Chili sont en grande partie situées dans la vallée centrale, près de la capitale Santiago. Elles comprennent la vallée du Maipo, surnommée le "Bordeaux du Chili", qui produit les vins chiliens les plus célèbres, ainsi que les vallées d'Aconcagua et de Colchagua, connues pour leurs puissants vins de cabernet sauvignon et de carmenère. Les vallées plus fraîches de Casablanca et de Limari sont surtout connues pour leurs vins blancs élégants.

Variétés de raisins chiliennes

Comme pour l'Argentine voisine, la plupart des vins chiliens sont issus de cépages classiques français et italiens apportés par les colons européens. Le cépage emblématique du Chili et l'un des meilleurs vins chiliens est le carmenere qui a disparu à Bordeaux suite à l'apparition de la maladie du phylloxéra. Les locaux associent généralement ce rouge fruité et vibrant à de l'agneau de Patagonie cuit au barbecue. Le cabernet sauvignon et le merlot sont deux autres variétés clés pour les vins rouges chiliens, ainsi que le chardonnay et le sauvignon blanc pour les vins blancs.

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    Information:
    • Millésime 2021
    • Contenance 750ml
    • Couleur Rouge
    • Degré d'alcool 13%
    • Cépage Autres vins rouges
    • Domaine Pedro Parra
    • Région Itata Valley
    • Pays Chili
    93 AVG
    • 2021 8Wines 93
    • 2021 James Suckling 93
    • 2021 Tim Atkin 93
    • 2021 Robert Parker 94
    • 2020 Antonio Galloni 91
    • 2020 Tim Atkin 93
    • 2019 Robert Parker 93
    • 2019 Tim Atkin 93
    • 2018 Jancis Robinson 16
    • 2018 Descorchados 92
    • 2018 Falstaff 93
    • 2018 Robert Parker 93
    • 2018 Tim Atkin 93
    • 2017 Jancis Robinson 17
    • 2017 Robert Parker 93
    • 2016 Jancis Robinson 17
    Pedro Parra Imaginador Cinsault 2021
    Pedro Parra Imaginador Cinsault 2021
    93 AVG
    • 2021 8Wines 93
    • 2021 James Suckling 93
    • 2021 Tim Atkin 93
    • 2021 Robert Parker 94
    • 2020 Antonio Galloni 91
    • 2020 Tim Atkin 93
    • 2019 Robert Parker 93
    • 2019 Tim Atkin 93
    • 2018 Jancis Robinson 16
    • 2018 Descorchados 92
    • 2018 Falstaff 93
    • 2018 Robert Parker 93
    • 2018 Tim Atkin 93
    • 2017 Jancis Robinson 17
    • 2017 Robert Parker 93
    • 2016 Jancis Robinson 17
    8W 93
    8Wines
    JS 93
    James Suckling
    TA 93
    Tim Atkin
    RP 94
    Robert Parker
    • 2021
    • 750ml
    • Rouge
    • 13%
    • Autres vins rouges
    • Pedro Parra
    • Itata Valley
    • Chili
    • Millésime: 2021
    • Contenance: 750ml
    • Couleur: Rouge
    • Degré d'alcool: 13%
    • Cépage: Autres vins rouges
    • Domaine: Pedro Parra
    • Région: Itata Valley
    • Pays: Chili
    • Bio
    0
    Information:
    • Millésime 2022
    • Contenance 750ml
    • Couleur Rouge
    • Degré d'alcool 13%
    • Cépage Autres vins rouges
    • Domaine Pedro Parra
    • Région Itata Valley
    • Pays Chili
    92 AVG
    • 2022 8Wines 93
    • 2021 James Suckling 93
    • 2021 Robert Parker 93
    • 2020 Antonio Galloni 91
    • 2020 Robert Parker 92
    • 2019 Descorchados 91
    • 2019 Tim Atkin 93
    • 2018 Tim Atkin 92
    Pedro Parra Vinista Pais 2022
    Pedro Parra Vinista Pais 2022
    92 AVG
    • 2022 8Wines 93
    • 2021 James Suckling 93
    • 2021 Robert Parker 93
    • 2020 Antonio Galloni 91
    • 2020 Robert Parker 92
    • 2019 Descorchados 91
    • 2019 Tim Atkin 93
    • 2018 Tim Atkin 92
    8W 93
    8Wines
    • 2022
    • 750ml
    • Rouge
    • 13%
    • Autres vins rouges
    • Pedro Parra
    • Itata Valley
    • Chili
    • Millésime: 2022
    • Contenance: 750ml
    • Couleur: Rouge
    • Degré d'alcool: 13%
    • Cépage: Autres vins rouges
    • Domaine: Pedro Parra
    • Région: Itata Valley
    • Pays: Chili
    • Bio
    0
    Information:
    • Millésime 2022
    • Contenance 750ml
    • Couleur Rouge
    • Degré d'alcool 14.5%
    • Cépage Autres vins rouges
    • Domaine Pedro Parra
    • Région Itata Valley
    • Pays Chili
    94 AVG
    • 2022 8Wines 94
    • 2021 Robert Parker 95
    • 2021 Tim Atkin 96
    • 2020 Antonio Galloni 92
    • 2020 Falstaff 95
    • 2020 Tim Atkin 96
    • 2019 Robert Parker 94
    • 2019 Tim Atkin 96
    • 2018 Jancis Robinson 17
    • 2018 Descorchados 93
    • 2018 Robert Parker 94
    • 2018 Tim Atkin 96
    • 2017 Robert Parker 93
    • 2017 Descorchados 94
    Pedro Parra Hub Cinsault 2022
    Pedro Parra Hub Cinsault 2022
    94 AVG
    • 2022 8Wines 94
    • 2021 Robert Parker 95
    • 2021 Tim Atkin 96
    • 2020 Antonio Galloni 92
    • 2020 Falstaff 95
    • 2020 Tim Atkin 96
    • 2019 Robert Parker 94
    • 2019 Tim Atkin 96
    • 2018 Jancis Robinson 17
    • 2018 Descorchados 93
    • 2018 Robert Parker 94
    • 2018 Tim Atkin 96
    • 2017 Robert Parker 93
    • 2017 Descorchados 94
    8W 94
    8Wines
    • 2022
    • 750ml
    • Rouge
    • 14.5%
    • Autres vins rouges
    • Pedro Parra
    • Itata Valley
    • Chili
    • Millésime: 2022
    • Contenance: 750ml
    • Couleur: Rouge
    • Degré d'alcool: 14.5%
    • Cépage: Autres vins rouges
    • Domaine: Pedro Parra
    • Région: Itata Valley
    • Pays: Chili
    • Bio
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