Cabernet Sauvignon

Finca Ambrosia Precioso Cabernet Sauvignon 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Finca Ambrosia
Région
Mendoza
Pays
Argentine
92 AVG
A conserver jusqu'à 20 ans. Décanter jusqu'à une heure avant de servir.

Ce cabernet sauvignon s'ouvre sur un nez robuste et fruité. Des parfums de mûre, de prune et de chocolat se mêlent à des notes de cuir et de fumée, un profil classique pour les amateurs de vins rouges audacieux. Les fruits proviennent de vignobles appartenant au domaine et plantés dans des microclimats particuliers de la région de Gualtallary, en Argentine.

Finca Ambrosia a été fondée en 2002 en tant que domaine producteur, fournissant des raisins de qualité supérieure à de célèbres producteurs argentins tels que Trapiche et Zorzal. Ce n'est qu'en 2011 que les fondateurs - un groupe d'amis amateurs de vin qui ont découvert le potentiel inexploité de Gualtallary - ont déployé leurs ailes et employé un vigneron local pour créer le tout premier millésime de Finca Ambrosia.

Le Cabernet Sauvignon Precioso est une représentation parfaite de l'un des terroirs les plus spéciaux de Gualtallary. Les sols sablonneux parsemés de veines de granit riches en carbonate de calcium confèrent au vin un côté crayeux subtil. En revanche, la bouche est dominée par des notes confiturées de prune, de mûre et de cassis, avec une forte dominante de tabac et de chocolat. Vous découvrirez également des tanins fins et une acidité équilibrée et vive. Accompagnez ce Cabernet d'un steak, d'un carré d'agneau en croûte d'herbes ou d'un ragoût de bœuf.
 
Description
A conserver jusqu'à 20 ans. Décanter jusqu'à une heure avant de servir.

Ce cabernet sauvignon s'ouvre sur un nez robuste et fruité. Des parfums de mûre, de prune et de chocolat se mêlent à des notes de cuir et de fumée, un profil classique pour les amateurs de vins rouges audacieux. Les fruits proviennent de vignobles appartenant au domaine et plantés dans des microclimats particuliers de la région de Gualtallary, en Argentine.

Finca Ambrosia a été fondée en 2002 en tant que domaine producteur, fournissant des raisins de qualité supérieure à de célèbres producteurs argentins tels que Trapiche et Zorzal. Ce n'est qu'en 2011 que les fondateurs - un groupe d'amis amateurs de vin qui ont découvert le potentiel inexploité de Gualtallary - ont déployé leurs ailes et employé un vigneron local pour créer le tout premier millésime de Finca Ambrosia.

Le Cabernet Sauvignon Precioso est une représentation parfaite de l'un des terroirs les plus spéciaux de Gualtallary. Les sols sablonneux parsemés de veines de granit riches en carbonate de calcium confèrent au vin un côté crayeux subtil. En revanche, la bouche est dominée par des notes confiturées de prune, de mûre et de cassis, avec une forte dominante de tabac et de chocolat. Vous découvrirez également des tanins fins et une acidité équilibrée et vive. Accompagnez ce Cabernet d'un steak, d'un carré d'agneau en croûte d'herbes ou d'un ragoût de bœuf.
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