Nerello Mascalese

Graci Arcuria Etna Rosso 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Nerello Mascalese
Cépage
Nerello Mascalese
Domaine
Graci
Région
Sicile
Pays
Italie
94 AVG
A conserver jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de décanter avant de servir.

Cet Etna Rosso est élaboré à partir de vignes Nerello Mascalese à très faible rendement provenant du vignoble unique prisé d'Arcuria. Cette variété est le cépage noir le plus célèbre de l'Etna et est réputée pour produire des rouges incroyablement raffinés avec beaucoup de fraîcheur et de caractère de fruits rouges mûrs. Les raisins sont cultivés biologiquement et récoltés à la main. Une fois arrivés à la cave, ils sont vinifiés dans des fûts de chêne traditionnels à l'aide de levures sauvages. Le jeune vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille et libéré.

Au nez, il y a des notes attrayantes de groseille, de cerises et de framboises écrasées tandis que la première gorgée révèle un corps plein, des tanins fermes et une structure bien définie qui répondra bien à une garde supplémentaire. C'est un excellent vin à associer avec des plats de pâtes à base de tomates ou des ragoûts copieux grâce à l'équilibre entre les saveurs de fruits mûrs et la fraîcheur.

La famille d'Alberto Graci produit du vin en Sicile depuis des générations, mais ce n'est qu'en 2004 qu'il a décidé de laisser derrière lui une carrière naissante dans le secteur bancaire à Milan pour reprendre la direction de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, Graci est vice-président du Consorzio qui couvre la région Etna DOC et est reconnu pour produire des vins Etna exceptionnels.
Description
A conserver jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de décanter avant de servir.

Cet Etna Rosso est élaboré à partir de vignes Nerello Mascalese à très faible rendement provenant du vignoble unique prisé d'Arcuria. Cette variété est le cépage noir le plus célèbre de l'Etna et est réputée pour produire des rouges incroyablement raffinés avec beaucoup de fraîcheur et de caractère de fruits rouges mûrs. Les raisins sont cultivés biologiquement et récoltés à la main. Une fois arrivés à la cave, ils sont vinifiés dans des fûts de chêne traditionnels à l'aide de levures sauvages. Le jeune vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille et libéré.

Au nez, il y a des notes attrayantes de groseille, de cerises et de framboises écrasées tandis que la première gorgée révèle un corps plein, des tanins fermes et une structure bien définie qui répondra bien à une garde supplémentaire. C'est un excellent vin à associer avec des plats de pâtes à base de tomates ou des ragoûts copieux grâce à l'équilibre entre les saveurs de fruits mûrs et la fraîcheur.

La famille d'Alberto Graci produit du vin en Sicile depuis des générations, mais ce n'est qu'en 2004 qu'il a décidé de laisser derrière lui une carrière naissante dans le secteur bancaire à Milan pour reprendre la direction de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, Graci est vice-président du Consorzio qui couvre la région Etna DOC et est reconnu pour produire des vins Etna exceptionnels.
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