Cabernet Sauvignon

Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Penley Estate
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
92 AVG
A conserver pendant 10 ans ou plus. Décanter une heure avant de servir.

Ce vin corsé, 100 % cabernet sauvignon, est élaboré à partir de raisins provenant de la région australienne de Coonawarra. Il s'ouvre sur un riche bouquet de baies noires de haies et de fruits sombres et mûrs, avec des nuances d'herbes vertes, de chêne, de pierre mouillée et de fleurs pourpres. C'est un vin extrêmement bien noté à ce niveau de prix, et un must pour tous les amateurs de cabernet.

Le domaine Penley fait partie du même arbre généalogique que la célèbre société viticole Penfolds. En 1988, la cave a été fondée par les enfants de Reginald Lester Tolley et Judith Anne Penfold Hyland, tous deux héritiers de prestigieux domaines viticoles familiaux du sud de l'Australie. Aujourd'hui, elle est dirigée par Kate Goodman, l'une des vigneronnes contemporaines les plus passionnantes d'Australie.

Le Phoenix Cabernet Sauvignon est un vin sauvage, plein de sang, avec des notes de mûre, de cerise, d'eucalyptus frais, de poivre noir et de fer. Des notes claires d'épices apparaissent au premier plan au fur et à mesure que le vin s'ouvre. Des tanins soyeux assèchent le palais à chaque gorgée, et une acidité franche rehausse l'ensemble. Ce vin a été élevé pendant 12 mois avant d'être commercialisé, dans une combinaison de 70 % de chêne français et de 30 % d'acier inoxydable. C'est un vin idéal pour accompagner les viandes grillées au barbecue, les légumes rôtis ou les fromages affinés.
 
Description
A conserver pendant 10 ans ou plus. Décanter une heure avant de servir.

Ce vin corsé, 100 % cabernet sauvignon, est élaboré à partir de raisins provenant de la région australienne de Coonawarra. Il s'ouvre sur un riche bouquet de baies noires de haies et de fruits sombres et mûrs, avec des nuances d'herbes vertes, de chêne, de pierre mouillée et de fleurs pourpres. C'est un vin extrêmement bien noté à ce niveau de prix, et un must pour tous les amateurs de cabernet.

Le domaine Penley fait partie du même arbre généalogique que la célèbre société viticole Penfolds. En 1988, la cave a été fondée par les enfants de Reginald Lester Tolley et Judith Anne Penfold Hyland, tous deux héritiers de prestigieux domaines viticoles familiaux du sud de l'Australie. Aujourd'hui, elle est dirigée par Kate Goodman, l'une des vigneronnes contemporaines les plus passionnantes d'Australie.

Le Phoenix Cabernet Sauvignon est un vin sauvage, plein de sang, avec des notes de mûre, de cerise, d'eucalyptus frais, de poivre noir et de fer. Des notes claires d'épices apparaissent au premier plan au fur et à mesure que le vin s'ouvre. Des tanins soyeux assèchent le palais à chaque gorgée, et une acidité franche rehausse l'ensemble. Ce vin a été élevé pendant 12 mois avant d'être commercialisé, dans une combinaison de 70 % de chêne français et de 30 % d'acier inoxydable. C'est un vin idéal pour accompagner les viandes grillées au barbecue, les légumes rôtis ou les fromages affinés.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Voir plus de produits de ce vignoble
Penley Estate Helios Cabernet Sauvignon 2018
Penley Estate Helios Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Penley Estate
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Autres vins de cette région
Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2018
Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Autres mélanges rouges
Cépage
Cabernet Sauvignon, Syrah
Domaine
Penfolds
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
93 AVG
Grosset Alea Riesling 2022
Grosset Alea Riesling 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 12.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Riesling
Cépage
Riesling
Domaine
Grosset
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Longview Yakka Shiraz 2021
Longview Yakka Shiraz 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Syrah
Cépage
Syrah
Domaine
Longview
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
93 AVG
Penfolds Bin 51 Riesling 2023
Penfolds Bin 51 Riesling 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Riesling
Cépage
Riesling
Domaine
Penfolds
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2019
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2019
  • 2019
  • Blanc
  • 13.6%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.6%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Penfolds
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
95 AVG
Yangarra Shiraz 2018
Yangarra Shiraz 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Syrah
Cépage
Syrah, Viognier
Domaine
Yangarra
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Jim Barry The McRae Wood Shiraz 2018
Jim Barry The McRae Wood Shiraz 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Syrah
Cépage
Shiraz
Domaine
Jim Barry
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Longview The Piece Shiraz 2019
Longview The Piece Shiraz 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Syrah
Cépage
Shiraz
Domaine
Longview
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2020
Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 12.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Penfolds
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
96 AVG
Eastern Peake Intrinsic Pinot Noir 2021
Eastern Peake Intrinsic Pinot Noir 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Eastern Peake
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Plus de ce cépage
Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hess Collection
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Chateau Purcari Cabernet Sauvignon de Purcari 2022
Chateau Purcari Cabernet Sauvignon de Purcari 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Chateau Purcari
Région
Sud-Est
Pays
Moldavie
91 AVG
Martin Ray Cabernet Sauvignon 2020
Martin Ray Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Martin Ray
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Henschke Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2018
Henschke Cyril Henschke Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
97% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 1% Cabernet Franc
Domaine
Henschke
Région
Barossa Valley
Pays
Australie
95 AVG
Charles Smith Substance Powerline Cabernet Sauvignon 2017
Charles Smith Substance Powerline Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Charles Smith
Région
Washington
Pays
États-Unis
95 AVG
Hedges Family Red Mountain Cabernet Sauvignon 2019
Hedges Family Red Mountain Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hedges Family
Région
Washington
Pays
États-Unis
92 AVG
Penley Estate Helios Cabernet Sauvignon 2018
Penley Estate Helios Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Penley Estate
Région
Australie du Sud
Pays
Australie
94 AVG
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2018
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2018
  • 2019
  • Rouge
  • 15.1%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.1%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Shafer
Région
Californie
Pays
États-Unis
95 AVG
Robert Mondavi To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon 2019
Robert Mondavi To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
93% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot
Domaine
Robert Mondavi
Région
Californie
Pays
États-Unis
96 AVG
Black Sage Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
Black Sage Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13.7%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.7%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Black Sage Vineyard
Région
Okanagan Valley
Pays
Canada
92 AVG