Terrazas de los Andes Malbec 2019

À conserver jusqu'à 5 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Ce Malbec argentin classique est élaboré avec des fruits de première qualité provenant des sous-régions de Lujan de Cuyo et de la vallée d'Uco, à Mendoza. Les vignobles de ces deux régions sont situés à 1070 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui crée des conditions de culture en haute altitude qui permettent de concentrer les saveurs et les arômes des raisins. Les vignes bénéficient d'un ensoleillement important et de nuits plus fraîches, assurant une maturité optimale des fruits tout en préservant beaucoup de fraîcheur et d'équilibre.

Les raisins utilisés pour cette mise en bouteille proviennent de vignes âgées de 20 à 80 ans qui ont tendance à produire de plus petites quantités de fruits de haute qualité. Une fois dans le chai, ils sont soigneusement vinifiés et le jeune vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois avant d'être mis en bouteille. Cela ajoute des notes subtiles de chêne grillé et d'épices d'hiver au vin, créant un profil de saveur riche et multicouche qui regorge de fruits noirs mûrs et une texture soyeuse et des tanins fermes en bouche.

Terrazas de los Andes tire son nom de la proximité de la cave avec les majestueuses montagnes des Andes qui donnent aux vins du domaine leurs caractères distinctifs. Au total, le domaine compte 537 hectares de vignes, dont les parcelles sont réparties sur une grande partie de la région viticole de Mendoza. Cela leur permet d'élaborer une grande variété de vins différents qui donnent un véritable goût au terroir local unique.