Chianti

Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Chianti
Cépage
Sangiovese 90%, Merlot 10%
Domaine
Vallepicciola
Région
Chianti
Pays
Italie
93 AVG
A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter pendant une heure ou plus avant de servir.

Ce vin 100 % sangiovese regorge d'arômes de cerise acide, de confiture de framboise, de violette et de vanille. En tant que Chianti Classico Riserva, il représente essentiellement le summum du vin rouge de la région du Chianti, vieilli en chêne jusqu'à 24 mois, avant un vieillissement supplémentaire de 6 mois en bouteille. Il est parfait pour les amateurs de vin rouge italien à la fois audacieux et sophistiqué.

Vallepicciola est l'un des plus grands domaines viticoles de Toscane, comprenant 107 hectares de vignobles appartenant au domaine, et une cave ultramoderne qui s'étend sur 6 000 mètres carrés. Vous pouvez la découvrir dans la région de Pievasciata, nichée parmi les collines verdoyantes et ondulantes qui illustrent l'esprit de la Toscane. Les raisins de sangiovese utilisés pour ce vin ont été récoltés dans les environs de Pievasciata et de Castelnuovo Berardenga, où les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires fertiles.

Dans le verre, la robe est d'un rubis vif aux reflets violets. Il présente des arômes de cerise noire, de framboise, de vanille et de balsamique, qui évoluent vers une longue finale avec un arrière-goût profondément savoureux. En bouche, il est rond et soyeux, avec des tanins doux et une acidité juteuse. Le Chianti Classico Reserva est meilleur lorsqu'il est servi à température ambiante, avec des plats salés. Pensez à l'associer à une sauce à la viande, à du sanglier ou à du fromage vieilli.
 
Description
A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter pendant une heure ou plus avant de servir.

Ce vin 100 % sangiovese regorge d'arômes de cerise acide, de confiture de framboise, de violette et de vanille. En tant que Chianti Classico Riserva, il représente essentiellement le summum du vin rouge de la région du Chianti, vieilli en chêne jusqu'à 24 mois, avant un vieillissement supplémentaire de 6 mois en bouteille. Il est parfait pour les amateurs de vin rouge italien à la fois audacieux et sophistiqué.

Vallepicciola est l'un des plus grands domaines viticoles de Toscane, comprenant 107 hectares de vignobles appartenant au domaine, et une cave ultramoderne qui s'étend sur 6 000 mètres carrés. Vous pouvez la découvrir dans la région de Pievasciata, nichée parmi les collines verdoyantes et ondulantes qui illustrent l'esprit de la Toscane. Les raisins de sangiovese utilisés pour ce vin ont été récoltés dans les environs de Pievasciata et de Castelnuovo Berardenga, où les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires fertiles.

Dans le verre, la robe est d'un rubis vif aux reflets violets. Il présente des arômes de cerise noire, de framboise, de vanille et de balsamique, qui évoluent vers une longue finale avec un arrière-goût profondément savoureux. En bouche, il est rond et soyeux, avec des tanins doux et une acidité juteuse. Le Chianti Classico Reserva est meilleur lorsqu'il est servi à température ambiante, avec des plats salés. Pensez à l'associer à une sauce à la viande, à du sanglier ou à du fromage vieilli.
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