Malbec

Zuccardi Tito 2014

Vintage
2014
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Malbec
Cépage
Malbec
Domaine
Zuccardi
Région
Mendoza
Pays
Argentine
93 AVG
À conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Zuccardi est l'un des établissements vinicoles familiaux les plus respectés d'Argentine grâce au travail acharné de José, et de son fils, Sebastian, qui ont concentré leurs efforts sur la production de vins haut de gamme de la vallée d'Uco, située en haute altitude à Mendoza. La cave existe depuis les années 1960, date à laquelle elle a été fondée par le père de José, Alberto, qui a en fait planté son premier vignoble ici pour montrer un nouveau système d'irrigation plutôt que pour faire du vin. Aujourd'hui, l'héritage d'Alberto se perpétue à travers ce vin, Tito, que Sebastian a créé en son honneur.

Cette sublime cuvée est principalement un assemblage de malbec et de cabernet sauvignon, mais elle contient également une petite proportion de deux raisins plus rares, Ancellota et Caladoc. Les fruits proviennent tous du précieux vignoble Paraje Altamira de Zuccardi, situé à 1100 mètres d'altitude et doté d'excellents sols alluviaux et calcaires bien drainants. Les fruits sont soigneusement sélectionnés au moment de la récolte et fermentés dans une combinaison de fûts et de cuves en béton avant d'être laissés à maturation dans des fûts en chêne.

Le résultat est un rouge de caractère et intense qui exhale de succulentes notes de fruits noirs de cassis, de mûre et de prune noire au nez, ainsi que des nuances de feuilles de tabac, d'épices exotiques et d'herbes séchées. En bouche, il a du corps, des tanins fermes mais doux, et une structure bien développée qui aidera ce vin à vieillir magnifiquement en cave pendant quelques années encore.
Description
À conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Zuccardi est l'un des établissements vinicoles familiaux les plus respectés d'Argentine grâce au travail acharné de José, et de son fils, Sebastian, qui ont concentré leurs efforts sur la production de vins haut de gamme de la vallée d'Uco, située en haute altitude à Mendoza. La cave existe depuis les années 1960, date à laquelle elle a été fondée par le père de José, Alberto, qui a en fait planté son premier vignoble ici pour montrer un nouveau système d'irrigation plutôt que pour faire du vin. Aujourd'hui, l'héritage d'Alberto se perpétue à travers ce vin, Tito, que Sebastian a créé en son honneur.

Cette sublime cuvée est principalement un assemblage de malbec et de cabernet sauvignon, mais elle contient également une petite proportion de deux raisins plus rares, Ancellota et Caladoc. Les fruits proviennent tous du précieux vignoble Paraje Altamira de Zuccardi, situé à 1100 mètres d'altitude et doté d'excellents sols alluviaux et calcaires bien drainants. Les fruits sont soigneusement sélectionnés au moment de la récolte et fermentés dans une combinaison de fûts et de cuves en béton avant d'être laissés à maturation dans des fûts en chêne.

Le résultat est un rouge de caractère et intense qui exhale de succulentes notes de fruits noirs de cassis, de mûre et de prune noire au nez, ainsi que des nuances de feuilles de tabac, d'épices exotiques et d'herbes séchées. En bouche, il a du corps, des tanins fermes mais doux, et une structure bien développée qui aidera ce vin à vieillir magnifiquement en cave pendant quelques années encore.
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