Comment le vin géorgien se compare-t-il aux autres régions viticoles ?

Les vins de Géorgie se distinguent soigneusement de ceux des autres régions viticoles grâce à l'utilisation de cépages indigènes et à leur méthode de vinification unique. Les régions traditionnelles comme la France ou l'Italie se concentrent sur les principaux cépages ou styles de vinification, mais dans ce cas, les vins géorgiens se distinguent par leur multitude d'espèces de raisins indigènes et leur production, qui se fait le plus souvent selon un processus traditionnel tel que la fermentation en qvevri. Ainsi, les vins des différentes régions ont eu la chance d'évoluer vers leurs propres ions distinctifs grâce au caractère unique qu'ils possèdent.