Le Tempranillo est-il doux ou sec ?

Le Tempranillo est un vin rouge sec de grande qualité qui se distingue par un corps moyen à plein et un profil de saveurs complexe. Originaire d'Espagne, il présente généralement de nombreuses notes de fruits noirs, comme la cerise et la prune, ainsi que de cuir, de tabac et d'épices. Des tanins puissants et une acidité modérée caractérisent son palais très bien structuré, ce qui en fait un produit très souple et de très longue garde.