Le Zinfandel est-il semblable au Pinot Noir ?

Le zinfandel et le pinot noir sont deux types de raisins différents, qui se caractérisent respectivement par des caractéristiques uniques. Le cépage zinfandel a la réputation de produire des vins plus audacieux et plus fruités, avec une teneur en alcool plus élevée. En général, ces vins sont dominés par des arômes de mûre, de framboise et d'épices. Ces arômes sont similaires à ceux du Cabernet Sauvignon, plus robustes, avec des saveurs de fruits rouges confiturés et des notes de baies sauvages perceptibles, bien que plus subtils, mais aussi plus riches. Même si les deux vins ont tendance à avoir leurs propres bénéfices, ils présentent des profils uniques et plaisent à des individus différents.