Quelles sont les principales différences entre les champagnes millésimés et non millésimés ?

Les champagnes millésimés présentent les caractéristiques d'un millésime spécifique et reflètent donc les subtilités de cette saison de croissance particulière. Mais contrairement aux meilleurs champagnes millésimés, les champagnes non millésimés offrent la même qualité année après année grâce à l'assemblage de vins issus de différentes récoltes, ce qui permet d'obtenir un style maison très cohérent.
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