Quels sont les facteurs clés qui influencent la qualité du vin Malbec ?

La qualité du vin Malbec est influencée par un certain nombre de facteurs, notamment le terroir du vignoble qui présente certaines spécificités telles que la composition du sol, l'altitude et le microclimat. En outre, des pratiques de vinification strictes, notamment la température de fermentation, la durée de macération et l'élevage en fûts de chêne, sont des facteurs clés pour définir le profil aromatique et l'équilibre du vin. En outre, la récolte à maturité optimale garantit l'établissement de saveurs complexes et de tannins mûrs dans le vin final.