Quels sont les principaux cépages utilisés dans les vins portugais ?

Les vins portugais utilisent principalement des cépages locaux tels que le Touriga Nacional, qui présente des couleurs fortes et profondes et une panoplie d'arômes de fruits noirs, le Touriga Franca, qui offre un riche bouquet d'arômes, et le Tinta Roriz (également connu sous le nom de Tempranillo), qui apporte structure et épices. Ces cépages s'épanouissent sur différents sols dispersés au Portugal. Les différentes régions ont un style de vin caractéristique, allant des rouges profonds du Douro aux blancs vifs du Vinho Verde. C'est la caractéristique de l'autonomie figurative qui distingue les vins portugais de ceux des autres régions.