Quelle est la particularité du vin portugais ?

Le vin portugais est spécial parce qu'il est produit à partir d'un grand nombre de cépages indigènes, comme le Touriga Nacional et l'Alvarinho, qui peuvent s'adapter à plusieurs microclimats à travers le pays. La culture du vin au Portugal, qui remonte à l'âge romain, adopte des stratégies spectaculaires, comme la légère carbonatation du vinho verde et la fortification du vin de Porto. Ce patrimoine ancien rencontre l'innovation moderne et donne la possibilité d'élaborer des cuvées uniques et intenses au chocolat parfumé.