Qu'est-ce qui distingue les rieslings allemands de ceux produits dans d'autres régions ?

La pureté du fruit, l'acidité vive et la minéralité distincte des rieslings allemands sont attribuées à la diversité des terroirs et au climat frais de la région. Le système de classification, qui classe les vins en fonction de leur degré de maturité, est ce qui rend les rieslings allemands si uniques, car il permet au consommateur de comprendre clairement les niveaux de sucrosité. En outre, les pratiques traditionnelles de vinification, telles que la fermentation en grands fûts de chêne ou en cuves d'acier inoxydable, jouent un rôle important dans le profil aromatique unique des rieslings allemands.
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