Qu'est-ce qu'un assemblage de Bordeaux rouge ?

Le Bordeaux rouge blend est un vin issu d'un mélange de cépages généralement cultivés dans la région de Bordeaux, en France. Ces assemblages contiennent généralement du cabernet sauvignon, du merlot, du cabernet franc, du petit verdot et du malbec, chacun apportant des caractéristiques différentes au vin final. Les assemblages rouges de Bordeaux sont très appréciés en raison de leur complexité, de leur structure et de leur capacité à vieillir. Le cabernet sauvignon leur donne une ossature tannique, tandis que le merlot leur apporte du fruité et que d'autres cépages leur apportent profondeur et complexité.