Quelle est la température de service idéale pour le vin Malbec ?

Dans la plupart des cas, la température de service idéale pour le vin Malbec se situe entre 16 et 18 °C (60 et 65 °F). Une température plus fraîche de 2 à 3 degrés permet de faire ressortir les fruits tout en maîtrisant les tanins. Néanmoins, si vous polarisez trop le Malbec, vous risquez d'en atténuer les saveurs et les parfums.