Quelle est l'importance du système de classification de Bordeaux pour les vins rouges ?

Le système de classification de Bordeaux, créé en 1855 pour la région du Médoc, classe les vignobles en différents niveaux ou "crus" en fonction de la qualité de leur production et de leur renommée historique. La rénovation ultérieure et l'extension de cette classification à des régions comme Saint-Émilion et Graves en ont fait une sorte de norme industrielle pour les assemblages de vins rouges de Bordeaux, que les consommateurs et les collectionneurs prennent en compte dans leurs décisions d'achat. Les vins provenant de domaines classés sont généralement plus chers et sont recherchés pour leur lignée et leur prévisibilité.