Qu'est-ce qui distingue le sauvignon blanc chilien ?

Le Sauvignon Blanc chilien est reconnaissable à son acidité vibrante et fraîche et à ces charmants arômes d'agrumes qui sont si agréables lors des chaudes après-midi. Les différents terroirs du pays, des vignobles côtiers qui bénéficient de la fraîcheur de l'océan aux vignobles de haute altitude, confèrent au vin le niveau de complexité et la structure équilibrée dont il a besoin. Il y a de fortes chances que vous trouviez du pamplemousse, du citron vert et des fruits de la passion, ainsi qu'une acidité enjouée, transformant ce cocktail piquant en un rafraîchissement parfait. La finale, qui nettoie le palais, vous laissera un sentiment revigorant. Brillant et facile à manger, le Sauvignon Blanc chilien se marie très bien avec les fruits de mer, les salades et les plats de pâtes légers.