Quel est le vin produit en Afrique du Sud ?

L'Afrique du Sud possède une culture viticole florissante et produit des vins riches en saveurs et subtilement différents. La vinification est influencée par la diversité du terroir. Parmi les cépages les plus remarquables, citons l'éclectique chenin blanc, qui peut être servi séparément ou associé aux repas pour son acidité vive, le pinotage, un mélange classique de pinot noir et de cinsaut, et le sauvignon blanc, un vin juteux et vibrant aux arômes d'agrumes piquants qui fera danser vos papilles. En outre, le Pinotage, un croisement de Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Merlot d'excellente catégorie font partie de la fierté sud-africaine.