Pinot Noir

Block Nine Caiden's Vineyard Pinot Noir 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Block Nine
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Buvez-le maintenant ou conservez-le pendant 5 ans. Pas besoin de décanter mais le mieux est de l'ouvrir une demi-heure avant le service.

Grayson Cellars est géré par la famille O'Connell depuis 15 ans. Leurs vins sont une splendide représentation de ce que le marché californien a à offrir. Block Nine est une extension de Grayson Cellars née pour créer des vins à un prix de marché abordable. Ce vin a en effet été créé pour répondre à un besoin du marché pour des Pinot Noirs abordables et soigneusement élaborés à partir de productions relativement petites.

Le vigneron volant en charge de la production est Larry Levin, diplômé en œnologie de l'UC Davis. Après avoir passé dix-sept ans à Dry Creek Vineyard, il a commencé à travailler dans différents pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande, au Chili et en Australie, et a produit des vins pour des marques prestigieuses comme Franciscan, et Mt Veeder Robert Mondavi Estancia, Ravenswood et Quintessa.

Dans le verre, le vin présente une belle couleur grenat. Les arômes sont intenses et comprennent à la fois des baies (framboises, fraises) et des notes de chocolat et de tabac. En bouche, on retrouve des notes de fraises suivies de notes d'épices douces. Le vin est caractérisé par un corps moyen et une acidité douce et a une finale persistante et agréable. C'est un excellent vin de table. Il s'accorde aussi bien avec le canard qu'avec le poisson, notamment le saumon !
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Description
Buvez-le maintenant ou conservez-le pendant 5 ans. Pas besoin de décanter mais le mieux est de l'ouvrir une demi-heure avant le service.

Grayson Cellars est géré par la famille O'Connell depuis 15 ans. Leurs vins sont une splendide représentation de ce que le marché californien a à offrir. Block Nine est une extension de Grayson Cellars née pour créer des vins à un prix de marché abordable. Ce vin a en effet été créé pour répondre à un besoin du marché pour des Pinot Noirs abordables et soigneusement élaborés à partir de productions relativement petites.

Le vigneron volant en charge de la production est Larry Levin, diplômé en œnologie de l'UC Davis. Après avoir passé dix-sept ans à Dry Creek Vineyard, il a commencé à travailler dans différents pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande, au Chili et en Australie, et a produit des vins pour des marques prestigieuses comme Franciscan, et Mt Veeder Robert Mondavi Estancia, Ravenswood et Quintessa.

Dans le verre, le vin présente une belle couleur grenat. Les arômes sont intenses et comprennent à la fois des baies (framboises, fraises) et des notes de chocolat et de tabac. En bouche, on retrouve des notes de fraises suivies de notes d'épices douces. Le vin est caractérisé par un corps moyen et une acidité douce et a une finale persistante et agréable. C'est un excellent vin de table. Il s'accorde aussi bien avec le canard qu'avec le poisson, notamment le saumon !
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