A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

La ligne de vins Bianchi IV Generation de la cave Bodegas Bianchi a été lancée en 2021 pour exprimer pleinement l'identité de la quatrième génération de la famille Bianchi-Stradella. La ligne comprend deux vins qui sont l'expression pure de l'unicité des vignes et du terroir du domaine.

Les raisins 100% Malbec sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main dans la zone de Los Chacayes, dans la région viticole de la vallée d'Uco, à Mendoza. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (50% en fûts de premier passage, 50% en fûts de second passage).

Le Gran Malbec est un vin rouge à la robe intense, caractérisée par des reflets violacés sur les bords. Au nez, il révèle des notes fruitées vives de mûre et de groseille, suivies d'arômes floraux et épicés. En finale, on retrouve des arômes tertiaires de chocolat et de vanille dus au vieillissement dans le bois. C'est un vin frais et doux, vif et rond. Il montre tout le caractère fascinant du Malbec avec un goût concentré et une structure importante. Les tanins sont doux et veloutés. La finale est longue et complexe. Essayez-le avec un steak de champignons Portobello ou un chili de bœuf.