Bodegas Bianchi Particular Malbec 2019
Bodegas Bianchi Particular Malbec 2019
- 2019
- 750ml
- Rouge
- 14.9%
- Malbec
- Malbec
- Bodegas Bianchi
- Mendoza
- Argentine
- Millésime: 2019
- Contenance: 750ml
- Couleur: Rouge
- Degré d'alcool: 14.9%
- Cépage: Malbec
- Cépage: Malbec
- Domaine: Bodegas Bianchi
- Région: Mendoza
- Pays: Argentine
Fondé en 1928 par Don Valentín Bianchi à San Rafael, puis agrandi par son fils Enzo au cours du XXe siècle, Bodegas Bianchi est l'un des établissements vinicoles les plus prestigieux de la région viticole de Mendoza. Les vignobles de l'entreprise s'étendent sur environ 400 hectares situés principalement dans les régions de San Rafael et de la vallée d'Uco.
Les raisins 100% Malbec sont récoltés à la main dans les vignobles de San Rafael, dans la région viticole de Mendoza. 50% du vin est élevé pendant 12 mois en chêne français (20% du 1er passage et 80% du 2ème et 3ème).
Le Bianchi Particular Malbec est un vin à la robe rouge intense et profonde avec de légères nuances tendant vers le violet. Son profil aromatique est complexe avec des arômes de fruits noirs mûrs (notamment cerise noire, mûre et prune) et d'épices douces. Il y a des notes qui rappellent le chocolat et la fumée, dérivant du vieillissement en bois. En bouche, le vin est frais et volumineux. Comme tous les grands Malbecs, il présente un corps bien structuré et un caractère à la fois puissant et doux. C'est un vin élégant aux tanins veloutés et à l'acidité bien équilibrée. La finale est longue et rappelle les arômes perçus au nez. Essayez-le avec des viandes grillées.
Livraison très rapide, bien emballée. Toujours 100%.