Mélanges rouges de Californie

Ca' Momi Rosso di Napa 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges rouges de Californie
Cépage
Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petite Sirah
Domaine
Ca' Momi
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
A conserver jusqu'à 7 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Fusion du terroir de la Napa Valley et de l'héritage vinicole italien, Ca' Momi a été fondé en 2006 par un trio d'Italiens, Dario De Conti, Valentina Guolo-Migotto et Stefano Migotto. Dario et Stefano s'étaient fait une réputation de jeunes vignerons talentueux dans leur pays natal dans les années 1990 avant de s'installer en Californie. Là, ils sont rapidement tombés amoureux de la vallée de Napa, fondant leur propre label qui interprète la beauté naturelle de la région dans un style typiquement italien.

Leur Rosso di Napa, facile à boire, rappelle un vin de maison italien classique, parfait pour célébrer des dîners de famille cosy et des réunions décontractées. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot et Petite Syrah et est juste légèrement boisé pour permettre au caractère variétal et à la qualité des raisins de briller.

Au nez, on retrouve des notes intenses de myrtille, de cassis et de mûre ainsi qu'un soupçon de fumée de bois, de pain grillé et d'épices. La première gorgée révèle un corps généreux et plein, des tanins doux et une longue finale assaisonnée de notes de chêne, de prunes et de baies sauvages écrasées. Le profil de saveur audacieux et le style très buvable en font un excellent vin à servir avec des pâtes à base de tomates, des pizzas, de la charcuterie et d'autres plats italiens classiques comme la parmigiana d'aubergine.
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Description
A conserver jusqu'à 7 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Fusion du terroir de la Napa Valley et de l'héritage vinicole italien, Ca' Momi a été fondé en 2006 par un trio d'Italiens, Dario De Conti, Valentina Guolo-Migotto et Stefano Migotto. Dario et Stefano s'étaient fait une réputation de jeunes vignerons talentueux dans leur pays natal dans les années 1990 avant de s'installer en Californie. Là, ils sont rapidement tombés amoureux de la vallée de Napa, fondant leur propre label qui interprète la beauté naturelle de la région dans un style typiquement italien.

Leur Rosso di Napa, facile à boire, rappelle un vin de maison italien classique, parfait pour célébrer des dîners de famille cosy et des réunions décontractées. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot et Petite Syrah et est juste légèrement boisé pour permettre au caractère variétal et à la qualité des raisins de briller.

Au nez, on retrouve des notes intenses de myrtille, de cassis et de mûre ainsi qu'un soupçon de fumée de bois, de pain grillé et d'épices. La première gorgée révèle un corps généreux et plein, des tanins doux et une longue finale assaisonnée de notes de chêne, de prunes et de baies sauvages écrasées. Le profil de saveur audacieux et le style très buvable en font un excellent vin à servir avec des pâtes à base de tomates, des pizzas, de la charcuterie et d'autres plats italiens classiques comme la parmigiana d'aubergine.
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Rouge
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