Chardonnay

Castiglion del Bosco Chardonnay Toscana 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Castiglion del Bosco
Région
Toscane
Pays
Italie
91 AVG
À conserver en cave jusqu'à 5 ans. Pas besoin de décanter avant de servir

Castiglion del Bosco est un membre fondateur du consortium viticole Brunello di Montalcino, qui, en 1967, a été l'un des premiers vins italiens à obtenir le statut de Denominazione di Origine Controllata (DOC) et Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Les 25 membres fondateurs d'origine produisaient environ 850 000 bouteilles, alors qu'aujourd'hui la production dépasse les 6 000 000 de bouteilles et le consortium s'est étendu à 140 établissements vinicoles.

Le Castiglion del Bosco ou château fortifié dans le bois a été construit il y a environ 800 ans dans le style médiéval typique. Au début du 13ème siècle, la famille Cacciaconti originaire de Sienne a ajouté des murs de pierre autour du château pour plus de sécurité. Les murs sont encore visibles aujourd'hui avec la tour en pierre.

Le Chardonnay Toscana est exclusivement élaboré à partir de raisins de Chardonnay, ce qui lui confère une fraîcheur et un croquant ainsi qu'une élégance. Le bouchon en verre Vinilok innovant permet de préserver la fraîcheur et les qualités florales du vin.

Pour une récolte idéale, les raisins de Chardonnay sont mieux adaptés à un hiver plus sec, suivi du printemps frais et pluvieux. Les températures plus élevées de l'été favorisent une maturation parfaite, tandis qu'un mois de septembre plus frais, juste avant la récolte, renforce les caractéristiques aromatiques du raisin.

Le Chardonnay Toscana a une teinte citron avec de subtiles nuances de vert. Les arômes sont fruités et floraux, notamment d'agrumes, comme le pamplemousse et l'orange. L'acidité est plus forte mais équilibrée, avec une forte minéralité marquant son attrait.

Ce Chardonnay Toscana est un excellent contrefort pour les plats plus riches tels que le saumon et autres poissons gras ainsi que les plats de fruits de mer et de poulet.
Description
À conserver en cave jusqu'à 5 ans. Pas besoin de décanter avant de servir

Castiglion del Bosco est un membre fondateur du consortium viticole Brunello di Montalcino, qui, en 1967, a été l'un des premiers vins italiens à obtenir le statut de Denominazione di Origine Controllata (DOC) et Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Les 25 membres fondateurs d'origine produisaient environ 850 000 bouteilles, alors qu'aujourd'hui la production dépasse les 6 000 000 de bouteilles et le consortium s'est étendu à 140 établissements vinicoles.

Le Castiglion del Bosco ou château fortifié dans le bois a été construit il y a environ 800 ans dans le style médiéval typique. Au début du 13ème siècle, la famille Cacciaconti originaire de Sienne a ajouté des murs de pierre autour du château pour plus de sécurité. Les murs sont encore visibles aujourd'hui avec la tour en pierre.

Le Chardonnay Toscana est exclusivement élaboré à partir de raisins de Chardonnay, ce qui lui confère une fraîcheur et un croquant ainsi qu'une élégance. Le bouchon en verre Vinilok innovant permet de préserver la fraîcheur et les qualités florales du vin.

Pour une récolte idéale, les raisins de Chardonnay sont mieux adaptés à un hiver plus sec, suivi du printemps frais et pluvieux. Les températures plus élevées de l'été favorisent une maturation parfaite, tandis qu'un mois de septembre plus frais, juste avant la récolte, renforce les caractéristiques aromatiques du raisin.

Le Chardonnay Toscana a une teinte citron avec de subtiles nuances de vert. Les arômes sont fruités et floraux, notamment d'agrumes, comme le pamplemousse et l'orange. L'acidité est plus forte mais équilibrée, avec une forte minéralité marquant son attrait.

Ce Chardonnay Toscana est un excellent contrefort pour les plats plus riches tels que le saumon et autres poissons gras ainsi que les plats de fruits de mer et de poulet.
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