Champagne EPC Premier Cru Extra Brut Rose

Buvez-le dès maintenant ou conservez-le jusqu'à 8 ans. Pas besoin de le décanter.

EPC est une startup moderne lancée par Edouard Roy, une figure de proue du panorama des vins français de qualité. L'entreprise a sélectionné un groupe de vignerons et d'œnologues experts, qui produisent des raisins et des vins respectueux de l'environnement, et représentatifs de leur terroir. Leur objectif est de produire des Champagnes de qualité, entièrement traçables, attractifs pour un marché plus jeune, et abordables.

Du coopérative de vignerons Vertus, le Premier Cru Extra Brut Rosé est principalement composé de Chardonnay et d'un soupçon de Pinot Noir, et vieillit pendant 24 mois.

Ce Champagne fruité ressemble à une véritable bouffée de fraîcheur. La robe est saumonée brillante et le nez révèle un bouquet gourmand de pamplemousse rose, d'agrumes rouges, de mandarine, de fraise et de framboise mûre. La bouche est pleine d'acidité fraîche et de bulles puissantes. L'acidité contribue à une bonne fraîcheur qui rend le vin vif et équilibré. Le parfait champagne rosé : parfumé et élégant. Il accompagne parfaitement les poissons gras tels que les sardines et les maquereaux. Petit plus : au dos de la bouteille, un petit indicateur s'allume et devient bleu lorsque la bouteille a la bonne température, c'est-à-dire entre 8 et 10 degrés.