Champagne Paul Bara Grand Cru Rose

À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Inutile de le décanter avant de le servir.

Élaboré à partir de pinot noir récolté dans les vignobles Grand Cru du village de Bouzy, ce champagne Paul Bara classique, à la frontière entre puissance et élégance, regorge de riches arômes vineux de framboise, de fraise, de cerise et d'agrumes, avec des nuances herbacées.

Dans les années 1950, Paul Bara est devenu le premier de sa dynastie à vendre du champagne sous le nom de famille, et quelques années plus tard, la cave est devenue l'une des premières maisons de champagne à exporter son vin aux États-Unis. Aujourd'hui, la famille Bara, dont l'histoire dans la région remonte aux années 1600, est représentée par Chantale Bara, le visage de la cave moderne et la fille de Paul Bara.

C'est un vin pour les grandes occasions. Son perlage rose offre une sensation en bouche veloutée, qui s'entremêle à merveille avec l'acidité vive du vin. En bouche, vous découvrirez un bouquet de petits fruits rouges des bois, qui se marient à des notes délicates de levure, de zeste de citron, de brioche et de minéralité. Il a un caractère intense et puissant. Pensez à associer ce Grand Cru Rosé à un carpaccio, à un plateau de fromages variés ou à le déguster seul, à l'apéritif avant le dîner.