Autres vins blancs

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Autres vins blancs
Cépage
Roussanne
Domaine
Famille Perrin
Région
Rhône
Pays
France
  • Bio
  • De collection
98 AVG
A conserver jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Le Château de Beaucastel fait partie du paysage de la vallée du Rhône depuis le XVIe siècle, lorsque Pierre de Beaucastel construisit un manoir à Coudoulet. Aujourd'hui, le domaine viticole s'étend sur 130 hectares, dont environ 75 hectares relèvent de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il s'agit d'un exemple vraiment étonnant de vin blanc de cette région mondialement connue, élaboré à partir d'anciennes vignes de roussanne.

Il s'ouvre sur un bouquet de fruits mûrs et confiturés, de pêche, d'abricot et de citron, complété par des notes de brioche et de miel. Sa robe est d'un or profond dans le verre. La roussanne provient des vignobles de raisins blancs du Château de Beaucastel, qui poussent sur un sol schisteux, recouvert d'une couche de galets roulés.

Le palais révèle le poids considérable de ce vin. Il est rond et dense en bouche, avec des saveurs puissantes de pêche, d'écorce d'agrumes et de fleur d'oranger. On y trouve également des notes de sel et une solide ossature de chêne. Mis en bouteille après 8 mois de vieillissement dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en acier inoxydable. C'est l'un des vins blancs les plus concentrés et les plus parfaits de toute la France, et il mérite d'être associé à un plat tout aussi impressionnant.
Il ne reste que 5
 
Description
A conserver jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Le Château de Beaucastel fait partie du paysage de la vallée du Rhône depuis le XVIe siècle, lorsque Pierre de Beaucastel construisit un manoir à Coudoulet. Aujourd'hui, le domaine viticole s'étend sur 130 hectares, dont environ 75 hectares relèvent de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il s'agit d'un exemple vraiment étonnant de vin blanc de cette région mondialement connue, élaboré à partir d'anciennes vignes de roussanne.

Il s'ouvre sur un bouquet de fruits mûrs et confiturés, de pêche, d'abricot et de citron, complété par des notes de brioche et de miel. Sa robe est d'un or profond dans le verre. La roussanne provient des vignobles de raisins blancs du Château de Beaucastel, qui poussent sur un sol schisteux, recouvert d'une couche de galets roulés.

Le palais révèle le poids considérable de ce vin. Il est rond et dense en bouche, avec des saveurs puissantes de pêche, d'écorce d'agrumes et de fleur d'oranger. On y trouve également des notes de sel et une solide ossature de chêne. Mis en bouteille après 8 mois de vieillissement dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en acier inoxydable. C'est l'un des vins blancs les plus concentrés et les plus parfaits de toute la France, et il mérite d'être associé à un plat tout aussi impressionnant.
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Cépage
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