Andre Brunel Domaine de la Becassonne Cotes du Rhone Blanc 2022

Dégustez-le maintenant ou laissez-le vieillir quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Ce vin est un assemblage de Côtes du Rhône blanc, composé de 50% de Roussanne, 30% de Grenache Blanc et 20% de Clairette. Son nez est délicat et floral, avec des notes de fruits à noyaux, de pomme, d'acacia et de crème. Le Bécassonne est issu d'une parcelle en coteaux, où les vignes poussent sur des sols argileux. Cela confère au vin une richesse de saveurs et une densité fantastiques.

Le Domaine André Brunel est l'héritage de la famille Brunel, dont les racines viticoles remontent au XVIIe siècle, lorsqu'elle acheta une parcelle à l'évêque d'Avignon. Depuis 1971, le domaine est dirigé par André Brunel, qui a inauguré une ère de croissance et de modernisation considérables. La cave possède environ 40 hectares de vignes dans la Côte du Rhône, qui constituent la base de ce merveilleux assemblage blanc.

En bouche, la cuvée Bécassonne équilibre un caractère léger et croquant avec une certaine densité huileuse. Elle a été fermentée et élevée dans des cuves en béton. Vous y trouverez des saveurs juteuses de pêche, d'abricot sec, d'agrumes et de coing, complétées par des notes de vanille, de lavande, d'épices et de minéralité. C'est un vin élégant dans l'ensemble, croquant et acidulé, parfait pour accompagner le poisson, la volaille ou les fromages à pâte molle.