Vin rosé

DAOU Rose 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
13.7%
Variété
Vin rosé
Cépage
Grenache, Syrah, Mourvedre
Domaine
DAOU
Région
Californie
Pays
États-Unis
91 AVG
À boire maintenant ou à garder en cave jusqu'à 4 ans. Servir frais.

Les frères Daniel et Georges ont été contraints de fuir leur pays libanais pour la France alors qu'ils étaient enfants, lorsqu'une explosion de bombe a détruit leur maison et les a laissés avec des blessures durables. Pendant leur séjour en France, ils sont tombés sous le charme de la viticulture, même si ce n'est que lorsqu'ils ont tous deux émigré aux États-Unis pour poursuivre des études d'ingénieur qu'ils ont pu explorer cette passion naissante.

En 2007, ils sont tombés sur une parcelle de terrain parfaite dans le district d'Adelaida de l'appellation Paso Robles après 8 années infructueuses de recherche du bon endroit pour fonder leur cave. Elle est située au sommet d'une colline que le légendaire vigneron André Tchelistcheff a qualifiée de "joyau d'éléments écologiques". Les conditions ici sont idéales pour la culture des cépages blancs et noirs, y compris le grenache et le sauvignon blanc utilisés dans cet étonnant embouteillage.

Inspiré par les vins rosés enchanteurs de Provence, ce vin élégant et croquant constitue un apéritif ou un partenaire parfait pour les salades, les sushis et les fruits de mer frais. Le nez est joliment parfumé avec des notes séduisantes de fraises fraîches, de pêches et de pastèque, sous-tendues par des notes douces de cerise, de miel et de fleur d'amandier. Il est préférable de le servir frais pour mettre en valeur sa fraîcheur en bouche et ses saveurs vives d'agrumes et de fruits à noyau qui dominent le palais.
Description
À boire maintenant ou à garder en cave jusqu'à 4 ans. Servir frais.

Les frères Daniel et Georges ont été contraints de fuir leur pays libanais pour la France alors qu'ils étaient enfants, lorsqu'une explosion de bombe a détruit leur maison et les a laissés avec des blessures durables. Pendant leur séjour en France, ils sont tombés sous le charme de la viticulture, même si ce n'est que lorsqu'ils ont tous deux émigré aux États-Unis pour poursuivre des études d'ingénieur qu'ils ont pu explorer cette passion naissante.

En 2007, ils sont tombés sur une parcelle de terrain parfaite dans le district d'Adelaida de l'appellation Paso Robles après 8 années infructueuses de recherche du bon endroit pour fonder leur cave. Elle est située au sommet d'une colline que le légendaire vigneron André Tchelistcheff a qualifiée de "joyau d'éléments écologiques". Les conditions ici sont idéales pour la culture des cépages blancs et noirs, y compris le grenache et le sauvignon blanc utilisés dans cet étonnant embouteillage.

Inspiré par les vins rosés enchanteurs de Provence, ce vin élégant et croquant constitue un apéritif ou un partenaire parfait pour les salades, les sushis et les fruits de mer frais. Le nez est joliment parfumé avec des notes séduisantes de fraises fraîches, de pêches et de pastèque, sous-tendues par des notes douces de cerise, de miel et de fleur d'amandier. Il est préférable de le servir frais pour mettre en valeur sa fraîcheur en bouche et ses saveurs vives d'agrumes et de fruits à noyau qui dominent le palais.
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