Vin rosé

Favori La Favorite 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
13%
Variété
Vin rosé
Cépage
Cinsault, Rolle, Syrah, Grenache
Domaine
Chateau Favori
Région
Provence
Pays
France
  • Bio
  • Boutique
91 AVG
A boire maintenant. Pas besoin de le décanter.

Le vin La Favorite du Château Favori est classé dans l'AOP Coteaux Varois en Provence. Favori est connu de l'homme depuis longtemps, grâce à son terroir unique parfaitement adapté à la culture de la vigne. Son nom, transmis par l'histoire, témoigne de cet intérêt. " Favori " dérive de " Farobilis " (qui en latin signifie favorable). L'année 2019 est marquée par l'acquisition du domaine avec la production de plusieurs hectares de vignes et la construction d'une nouvelle cave. L'engagement éco-responsable occupe une place de choix au Château Favori : passage en agriculture biologique, rajeunissement des sols, autonomie (énergie solaire, utilisation de l'eau de pluie), reconstruction, modernisation de l'irrigation. Son objectif est de travailler avec et non contre la nature, en interagissant en harmonie avec notre environnement.

Ce rosé à base de Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle est un véritable bijou : le résultat d'une démarche de qualité menée par l'œnologue Gilles Baude. C'est un vin qui se présente avec une belle ampleur en bouche sur des notes d'agrumes et une finale longue et saline.

La Favorite est un rosé élégant et délicat. Au nez, il présente des arômes frais de pomelo et de fruits exotiques. En bouche, il est intensément frais et désaltérant avec un corps léger et de délicieuses saveurs d'écorces d'agrumes. C'est le vin parfait pour accompagner des recettes végétariennes provençales comme la ratatouille ou les omelettes, mais il peut aussi accompagner un agneau aux herbes méditerranéennes ou un filet de porc au four.
Description
A boire maintenant. Pas besoin de le décanter.

Le vin La Favorite du Château Favori est classé dans l'AOP Coteaux Varois en Provence. Favori est connu de l'homme depuis longtemps, grâce à son terroir unique parfaitement adapté à la culture de la vigne. Son nom, transmis par l'histoire, témoigne de cet intérêt. " Favori " dérive de " Farobilis " (qui en latin signifie favorable). L'année 2019 est marquée par l'acquisition du domaine avec la production de plusieurs hectares de vignes et la construction d'une nouvelle cave. L'engagement éco-responsable occupe une place de choix au Château Favori : passage en agriculture biologique, rajeunissement des sols, autonomie (énergie solaire, utilisation de l'eau de pluie), reconstruction, modernisation de l'irrigation. Son objectif est de travailler avec et non contre la nature, en interagissant en harmonie avec notre environnement.

Ce rosé à base de Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle est un véritable bijou : le résultat d'une démarche de qualité menée par l'œnologue Gilles Baude. C'est un vin qui se présente avec une belle ampleur en bouche sur des notes d'agrumes et une finale longue et saline.

La Favorite est un rosé élégant et délicat. Au nez, il présente des arômes frais de pomelo et de fruits exotiques. En bouche, il est intensément frais et désaltérant avec un corps léger et de délicieuses saveurs d'écorces d'agrumes. C'est le vin parfait pour accompagner des recettes végétariennes provençales comme la ratatouille ou les omelettes, mais il peut aussi accompagner un agneau aux herbes méditerranéennes ou un filet de porc au four.
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