A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter.

Avec sa longue histoire qui remonte à 1886, année de sa fondation par Ángel Gómez de Arteche, la cave Gómez Cruzado est l'une des entreprises les plus intéressantes de la Rioja. Après avoir été rachetée par la famille mexicaine Baños, elle a fait l'objet d'une rénovation majeure en 2005 et est aujourd'hui dirigée par le vigneron David González. Gómez Cruzado produit des vins rouges et blancs fortement axés sur la tradition viticole de la Rioja, classés dans les gammes Terroir Selection et Gómez Cruzado Family.

Produit à partir d'un assemblage de raisins avec une majorité de Viura et des ajouts de Tempranillo et Garnacha dans leurs versions blanches, Gomez Cruzado Blanco est un vin blanc qui surprend par sa grande expressivité, sa fraîcheur et sa complexité et qui peut évoluer avec quelques années en cave. Les raisins sont récoltés sur des vignes de plus de trente ans cultivées sur un sol caillouteux et alluvial. La moitié du vin est élevée pendant 5 mois en fûts de chêne français avec des lies fines. L'autre moitié est toujours élevée sur ses lies fines mais dans une cuve en béton.

Le vin présente une couleur dorée brillante. Au nez, il est délicat, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs frais et quelques notes végétales en arrière-plan. En bouche, il présente une belle rondeur due à l'affinage sur lies, mais les notes d'agrumes et l'acidité vive le rendent frais et vibrant. Essayez-le avec du poulet ou de la dinde.