Gomez Cruzado Montes Obarenes 2021

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant le service.

Située dans le Barrio de la Estación de Haro, dans la Rioja Alta, la cave Gómez Cruzado a été fondée à la fin du XIXe siècle. Cependant, son nom provient des deux frères Jesús et Agustín Gómez Cruzado qui l'ont achetée en 1916. L'entreprise, qui appartient aujourd'hui à la famille Baños, a toujours été l'une des caves de référence de la région. Après la modernisation et la restructuration de 2005, Gómez Cruzado poursuit sa production de vins traditionnels de haute qualité en respectant les traditions locales et le terroir d'où proviennent ces vins.

Montes Obarenes est un grand exemple de vin blanc de la Rioja, produit avec les cépages autochtones Tempranillo Blanco et Viura à partir de vignobles situés au pied de la chaîne de montagnes homonyme sur des sols argilo-calcaires. Le moût fermente avec ses propres lies dans des fûts neufs de chêne français et dans des conteneurs en béton de forme ovoïde.

Ce vin blanc présente une couleur jaune intense et brillante. Le nez est très floral et fruité avec des arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs accompagnés de notes épicées. En bouche, il est riche, rond et savoureux. La finale est équilibrée avec une bonne fraîcheur et une texture délicate. C'est le vin idéal pour les fruits de mer et les poissons blancs.