House of Cards Red 2018

À conserver jusqu'à 8 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

House of Cards est l'œuvre des vignerons Tom Hinde et David Sayre qui ont décidé de combiner leur grande expérience de la fabrication de vin dans toute la Californie pour créer ensemble un tout nouveau projet. Leurs étiquettes frappantes représentent le rusé Joker, symbole de pouvoir et de force, qu'ils considèrent comme le maître ultime du château de cartes. Leurs vins sont élaborés à partir de vignobles sélectionnés à travers la Napa Valley californienne qui ont la réputation de produire des fruits de qualité supérieure.

Ce mélange rouge sombre et beau est principalement composé de Cabernet Sauvignon avec une plus petite touche de Merlot, plus une goutte de Zinfandel et de Syrah. Ces cépages puissants s'harmonisent bien, créant un vin puissant idéal à déguster avec des plats de viande rouge copieux comme le steak, les viandes grillées au barbecue, ou une riche lasagne ou moussaka.

La prune mûre, la cerise noire et la myrtille dominent au nez, tandis que la première gorgée révèle un corps moyen, des tanins doux et une structure bien construite. La finale est assaisonnée de notes d'épices, de cuir et de succulentes baies sauvages qui persistent sur la langue. La texture bien arrondie et la nature facile à boire de ce rouge en font un excellent vin à déguster maintenant, bien qu'il puisse être conservé quelques années de plus en cave si on le souhaite.