Vin rosé

Iago Marina Rose 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
12%
Variété
Vin rosé
Cépage
Chinuri, Tavkveri
Domaine
Iago
Région
Kartli
Pays
Géorgie
  • Bio
  • Boutique
92 AVG
Buvez-le maintenant. Inutile de le décanter.

Situé dans la région de Kartli en Géorgie centrale, entre les régions viticoles de Kakheti et d'Imereti, le domaine Iago Bitarishvili couvre une superficie d'environ deux hectares. Iago y cultive des vignes indigènes en utilisant des techniques de viticulture biologique. Ses vins naturels sont vinifiés selon les méthodes traditionnelles géorgiennes : les jus sont placés dans des amphores souterraines en terre cuite, appelées Qvevri, où ils sont fermentés puis laissés à maturation pendant quelques mois. La production est limitée à environ 5000 bouteilles par an.

Marina Kurtanidze est l'épouse de Iago Bitarishvili. En 2012, elle a fondé le projet Mandili, avec Tea Melanashvili. Depuis, Marina a commencé à élaborer des vins naturels selon la méthode traditionnelle Qvevri dans le domaine de son mari. Elle partage la même cave que Iago, mais vinifie dans des Qvevri séparés et prend ses propres décisions.

Le Marina Rosé provient d'un assemblage des cépages traditionnels Chinuri et Tavkveri. C'est un rosé naturel qui est à la fois sauvage et sensuel. Il est rond, pur, délicat et fin. Il présente une délicieuse complexité de notes fruitées (groseille et fruits rouges de la forêt), suivies de notes balsamiques et épicées. Il constitue un délicieux apéritif, mais il est aussi un excellent compagnon pour de nombreuses recettes méditerranéennes. Servez-le frais à 12°C.
Description
Buvez-le maintenant. Inutile de le décanter.

Situé dans la région de Kartli en Géorgie centrale, entre les régions viticoles de Kakheti et d'Imereti, le domaine Iago Bitarishvili couvre une superficie d'environ deux hectares. Iago y cultive des vignes indigènes en utilisant des techniques de viticulture biologique. Ses vins naturels sont vinifiés selon les méthodes traditionnelles géorgiennes : les jus sont placés dans des amphores souterraines en terre cuite, appelées Qvevri, où ils sont fermentés puis laissés à maturation pendant quelques mois. La production est limitée à environ 5000 bouteilles par an.

Marina Kurtanidze est l'épouse de Iago Bitarishvili. En 2012, elle a fondé le projet Mandili, avec Tea Melanashvili. Depuis, Marina a commencé à élaborer des vins naturels selon la méthode traditionnelle Qvevri dans le domaine de son mari. Elle partage la même cave que Iago, mais vinifie dans des Qvevri séparés et prend ses propres décisions.

Le Marina Rosé provient d'un assemblage des cépages traditionnels Chinuri et Tavkveri. C'est un rosé naturel qui est à la fois sauvage et sensuel. Il est rond, pur, délicat et fin. Il présente une délicieuse complexité de notes fruitées (groseille et fruits rouges de la forêt), suivies de notes balsamiques et épicées. Il constitue un délicieux apéritif, mais il est aussi un excellent compagnon pour de nombreuses recettes méditerranéennes. Servez-le frais à 12°C.
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