Cabernet Sauvignon

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
85% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% Merlot, 3% Malbec, 3% Petit Verdot
Domaine
Kendall-Jackson
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
A conserver jusqu'à 20 ans. Décanter jusqu'à 2 heures avant de servir.

D'un rouge rubis profond dans le verre, cet assemblage dominé par le cabernet sauvignon regorge de parfums de prune noire, de cassis, de tarte aux myrtilles fraîche et de vanille. Il est accessible dès le début, mais peut aussi être conservé en cave pendant un certain temps. Les fruits proviennent des comtés de Sonoma et de Mendocino, dans la moitié nord de la Californie.

Les Kendall-Jackson sont l'une des familles de viticulteurs les plus importantes et les plus renommées d'Amérique. Leur histoire a commencé dans les années 1970, lorsque le pionnier Jess Jackson a acheté son premier vignoble et a fondé la cave familiale. Aujourd'hui, c'est sa femme, Barbara Banke, qui en est la présidente et la propriétaire. Leur assemblage inspiré du bordeaux est un exemple pittoresque de vin rouge californien, débordant de fruits mûrs et d'un caractère indomptable.

Outre 93 % de cabernet sauvignon, le Vintner's Reserve contient également des touches de cabernet franc, de petit verdot et de malbec, qui apportent respectivement des tanins, une sensation en bouche succulente et de la rondeur. Il tapisse la langue de tanins épais et de saveurs de confiture de prunes, de cassis et d'épices de boulangerie. Ces saveurs mûres sont portées par une acidité juteuse et purifiante. C'est un vin parfait pour accompagner un steak, des viandes grillées au barbecue ou de copieux légumes rôtis.
Description
A conserver jusqu'à 20 ans. Décanter jusqu'à 2 heures avant de servir.

D'un rouge rubis profond dans le verre, cet assemblage dominé par le cabernet sauvignon regorge de parfums de prune noire, de cassis, de tarte aux myrtilles fraîche et de vanille. Il est accessible dès le début, mais peut aussi être conservé en cave pendant un certain temps. Les fruits proviennent des comtés de Sonoma et de Mendocino, dans la moitié nord de la Californie.

Les Kendall-Jackson sont l'une des familles de viticulteurs les plus importantes et les plus renommées d'Amérique. Leur histoire a commencé dans les années 1970, lorsque le pionnier Jess Jackson a acheté son premier vignoble et a fondé la cave familiale. Aujourd'hui, c'est sa femme, Barbara Banke, qui en est la présidente et la propriétaire. Leur assemblage inspiré du bordeaux est un exemple pittoresque de vin rouge californien, débordant de fruits mûrs et d'un caractère indomptable.

Outre 93 % de cabernet sauvignon, le Vintner's Reserve contient également des touches de cabernet franc, de petit verdot et de malbec, qui apportent respectivement des tanins, une sensation en bouche succulente et de la rondeur. Il tapisse la langue de tanins épais et de saveurs de confiture de prunes, de cassis et d'épices de boulangerie. Ces saveurs mûres sont portées par une acidité juteuse et purifiante. C'est un vin parfait pour accompagner un steak, des viandes grillées au barbecue ou de copieux légumes rôtis.
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