Michael David Winery Freakshow Zinfandel 2018

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 9 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Bien que la famille Phillips cultive des fruits et légumes ici à Lodi depuis les années 1860, le domaine viticole n'a été fondé qu'en 1984 par les frères Michael et David. Leur projet a débuté avec seulement un vieux pressoir, quelques barils et une grange. Au cours des dernières décennies, le domaine s'est étendu à quelque 800 acres de vignobles et a la réputation d'être l'un des établissements vinicoles les plus durables de Californie grâce à leurs "Lodi Rules" qui régissent tout, de l'utilisation de l'eau aux principes des RH.

En 2020, la Michael David Winery a été nommée vinerie américaine de l'année par Wine Enthusiast, mais cela ne les a pas empêchés de produire une série de vins amusants et irrévérencieux sous le label Freakshow. Leur Freakshow Zinfandel présente un cracheur de feu sur l'étiquette, une référence à la nature intense de ce rouge californien ensoleillé. Le jeune vin est élevé en fûts de chêne américain et français pendant 12 mois, ce qui ajoute du poli et de la complexité au caractère naturellement succulent de fruits noirs du Zinfandel.

Au nez, il y a une pléthore de notes de baies, avec du cassis, de la mûre et de la cerise se mêlant à des notes de pain grillé, de cèdre, d'anis et de fumée de bois. La première gorgée est audacieuse et puissante avec un corps plein, des tanins fermes et une texture douce et lisse menant à une longue finale avec beaucoup d'épices. L'équilibre délicat entre l'intensité ardente et le fruit riche et doux en fait un excellent vin à servir avec des pâtes à base de tomates, des pizzas ou de la charcuterie.