Vins rosés

Vins rosés

Vins rosés

Les vins rosés sont généralement élaborés en écrasant des raisins noirs et en laissant le jus en contact avec les peaux des raisins pendant quelques heures. Cela permet d'extraire la saveur, les tanins et la couleur des peaux, de sorte que les vinificateurs peuvent ajuster la teinte et le goût désirés du vin en augmentant ou en diminuant le contact avec la peau. Une autre méthode moins courante consiste à prélever le premier jus extrait avant l'élaboration d'un vin rouge. Les vins rosé sont généralement mis en bouteille jeunes ou vieillis pendant une courte période dans des cuves ou des fûts neutres en acier inoxydable. Achetez des vins rosés et associez-les à des fruits de mer frais, du poisson grillé, des sushis, des currys asiatiques épicés et des plats à base de poulet.

Principales régions de vins rosés

La région de vins rosés la plus célèbre est sans doute la Provence, dans le sud de la France, qui produit d'élégants vins rose pâle avec beaucoup de fraîcheur et d'arômes. Whispering Angel est l'un des vins rosés les plus populaires en provenance de France. L'Espagne est le deuxième plus grand producteur de rosé, dont la plupart sont produits dans un style plus riche, vieillis en fût de chêne, dans les régions de Rioja et de Navarra. Parmi les autres régions importantes, on trouve la Californie qui est connue pour son Zinfandel blanc, et certaines parties de l'Italie, du Chili et de l'Australie.

Cépages du vin rosé

Les vins rosés sont normalement élaborés en pressant légèrement les raisins noirs et en extrayant le premier jus qui s'écoule. Les vignerons peuvent augmenter la profondeur de la couleur et l'intensité du vin en faisant macérer le jus sur les peaux pendant une période plus longue. Parmi les cépages importants utilisés pour l'élaboration des vins rosés, citons le Grenache, qui est utilisé pour la plupart des vins rosés de Provence, et le Tempranillo, qui est largement utilisé pour les rosés espagnols. Le cabernet sauvignon, le merlot et le pinot noir sont également couramment utilisés pour faire des vins rosés.

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    • 2023
    • 750ml
    • Rosé
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    • Cinsault, Rolle,Syrah, Grenache
    • Miraval
    • Provence
    • France
    Vintage
    2023
    Volume
    750ml
    Taper
    Rosé
    Alcool
    13%
    Variété
    Vin rosé
    Cépage
    Cinsault, Rolle,Syrah, Grenache
    Domaine
    Miraval
    Région
    Provence
    Pays
    France
    • Bio
    • 2023
    • 750ml
    • Rosé
    • 13%
    • Vin rosé
    • Grenache Noir, Cinsault, Rolle
    • Ultimate Provence
    • Provence
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    Vintage
    2023
    Volume
    750ml
    Taper
    Rosé
    Alcool
    13%
    Variété
    Vin rosé
    Cépage
    Grenache Noir, Cinsault, Rolle
    Domaine
    Ultimate Provence
    Région
    Provence
    Pays
    France
      • 2023
      • 750ml
      • Rosé
      • 13%
      • Vin rosé
      • Grenache, Syrah
      • Mirabeau
      • Provence
      • France
      Vintage
      2023
      Volume
      750ml
      Taper
      Rosé
      Alcool
      13%
      Variété
      Vin rosé
      Cépage
      Grenache, Syrah
      Domaine
      Mirabeau
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      France
        • 2023
        • 750ml
        • Rosé
        • 13%
        • Vin rosé
        • Grenache, Vermentino, Cinsault
        • Chateau d'Esclans
        • Provence
        • France
        Vintage
        2023
        Volume
        750ml
        Taper
        Rosé
        Alcool
        13%
        Variété
        Vin rosé
        Cépage
        Grenache, Vermentino, Cinsault
        Domaine
        Chateau d'Esclans
        Région
        Provence
        Pays
        France
        • Bio
        • 2023
        • 750ml
        • Rosé
        • 13.5%
        • Vin rosé
        • Syrah, Grenache, Tibouren, Rolle
        • Chateau Saint-Maur
        • Provence
        • France
        Vintage
        2023
        Volume
        750ml
        Taper
        Rosé
        Alcool
        13.5%
        Variété
        Vin rosé
        Cépage
        Syrah, Grenache, Tibouren, Rolle
        Domaine
        Chateau Saint-Maur
        Région
        Provence
        Pays
        France
          • 2022
          • 750ml
          • Rosé
          • 13%
          • Vin rosé
          • 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Rolle
          • Chateau Favori
          • Provence
          • France
          Vintage
          2022
          Volume
          750ml
          Taper
          Rosé
          Alcool
          13%
          Variété
          Vin rosé
          Cépage
          70% Grenache, 15% Syrah, 15% Rolle
          Domaine
          Chateau Favori
          Région
          Provence
          Pays
          France
          • Bio
          • Boutique
          • 2023
          • 750ml
          • Rosé
          • 13.5%
          • Vin rosé
          • Băbească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
          • Chateau Purcari
          • Sud-Est
          • Moldavie
          Vintage
          2023
          Volume
          750ml
          Taper
          Rosé
          Alcool
          13.5%
          Variété
          Vin rosé
          Cépage
          Băbească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
          Domaine
          Chateau Purcari
          Région
          Sud-Est
          Pays
          Moldavie
            • 2022
            • 750ml
            • Rosé
            • 13%
            • Vin rosé
            • Grenache 90%, Syrah 10%
            • Mirabeau
            • Provence
            • France
            Vintage
            2022
            Volume
            750ml
            Taper
            Rosé
            Alcool
            13%
            Variété
            Vin rosé
            Cépage
            Grenache 90%, Syrah 10%
            Domaine
            Mirabeau
            Région
            Provence
            Pays
            France
              • 2023
              • 750ml
              • Rosé
              • 12.5%
              • Vin rosé
              • Grenache, Cynsault and Syrah
              • Chateau d'Esclans
              • Provence
              • France
              Vintage
              2023
              Volume
              750ml
              Taper
              Rosé
              Alcool
              12.5%
              Variété
              Vin rosé
              Cépage
              Grenache, Cynsault and Syrah
              Domaine
              Chateau d'Esclans
              Région
              Provence
              Pays
              France
                • 2023
                • 750ml
                • Rosé
                • 12.5%
                • Vin rosé
                • Groppello, Marzemino, Sangiovese and Barbera
                • Ca dei Frati
                • Lombardie
                • Italie
                Vintage
                2023
                Volume
                750ml
                Taper
                Rosé
                Alcool
                12.5%
                Variété
                Vin rosé
                Cépage
                Groppello, Marzemino, Sangiovese and Barbera
                Domaine
                Ca dei Frati
                Région
                Lombardie
                Pays
                Italie
                  • 2022
                  • 750ml
                  • Rosé
                  • 13.5%
                  • Vin rosé
                  • 73% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
                  • Vina Vik
                  • Vallée de Cachapoal
                  • Chili
                  Vintage
                  2022
                  Volume
                  750ml
                  Taper
                  Rosé
                  Alcool
                  13.5%
                  Variété
                  Vin rosé
                  Cépage
                  73% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
                  Domaine
                  Vina Vik
                  Région
                  Vallée de Cachapoal
                  Pays
                  Chili
                    • 2021
                    • 750ml
                    • Rosé
                    • 13.5%
                    • Vin rosé
                    • Pinot Noir
                    • Delaporte
                    • Loire
                    • France
                    Vintage
                    2021
                    Volume
                    750ml
                    Taper
                    Rosé
                    Alcool
                    13.5%
                    Variété
                    Vin rosé
                    Cépage
                    Pinot Noir
                    Domaine
                    Delaporte
                    Région
                    Loire
                    Pays
                    France
                      • 2023
                      • 750ml
                      • Rosé
                      • 12.5%
                      • Vin rosé
                      • Corvina, Trebbiano
                      • Pasqua
                      • Vénétie
                      • Italie
                      Vintage
                      2023
                      Volume
                      750ml
                      Taper
                      Rosé
                      Alcool
                      12.5%
                      Variété
                      Vin rosé
                      Cépage
                      Corvina, Trebbiano
                      Domaine
                      Pasqua
                      Région
                      Vénétie
                      Pays
                      Italie
                        • 2023
                        • 750ml
                        • Rosé
                        • 12.5%
                        • Vin rosé
                        • Cinsault, Syrah, Grenache
                        • Chateau d'Esclans
                        • Provence
                        • France
                        Vintage
                        2023
                        Volume
                        750ml
                        Taper
                        Rosé
                        Alcool
                        12.5%
                        Variété
                        Vin rosé
                        Cépage
                        Cinsault, Syrah, Grenache
                        Domaine
                        Chateau d'Esclans
                        Région
                        Provence
                        Pays
                        France
                          • 2023
                          • 750ml
                          • Rosé
                          • 13.5%
                          • Vin rosé
                          • Xinomavro
                          • Kir-Yianni
                          • Macedonia
                          • Grèce
                          Vintage
                          2023
                          Volume
                          750ml
                          Taper
                          Rosé
                          Alcool
                          13.5%
                          Variété
                          Vin rosé
                          Cépage
                          Xinomavro
                          Domaine
                          Kir-Yianni
                          Région
                          Macedonia
                          Pays
                          Grèce
                            • 2022
                            • 750ml
                            • Rosé
                            • 13%
                            • Vin rosé
                            • Sauvignon Blanc
                            • Rapaura Springs
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                            • Nouvelle-Zélande
                            Vintage
                            2022
                            Volume
                            750ml
                            Taper
                            Rosé
                            Alcool
                            13%
                            Variété
                            Vin rosé
                            Cépage
                            Sauvignon Blanc
                            Domaine
                            Rapaura Springs
                            Région
                            Marlborough
                            Pays
                            Nouvelle-Zélande
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